La belleza trasciende la estética

viernes, 6 de febrero de 2015

Gourmand

 
 
 
Georgia O'Keeffe


Poema gourmand
(Alain Ducasse)


Para…
Comer
Saborear
Almorzar
Deleitarse
Limpiar
Cocer a fuego lento
Vestir.

Sin olvidar…
Salar
Perfumar
Pimentar
Sazonar
Aromatizar
Vinagrear
Especiar
Aceitar
Acomodar
Realzar.

Con precisión…
Cortar
Tallar
Picar
Escalopar
Recortar
Rallar.

Y luego hacer…
Cocer
Freír
Asar
Hervir
Cocer lento
Saltear
Brasear
Dorar
Rustir
Pasar
Revolver
Guisar
Colorear
Hacer sudar
Flambear
Confitar
Blanquear
Reducir.

Ahora sólo falta…
Cubrir
Disponer
Convidar
Invitar
Acoger
Recibir
Instalar
Colocar
Sentarse a la mesa
Servir
Compartir.



La cocina. Maurice Denis



Sin olvidar…
Decorar
Poner flores
Disponer
Iluminar
Adornar
Amenizar
Embellecer
Aclarar.

Y entonces…
Sentarse
Oler
Cerrar los ojos
Sonreír
Degustar
Ser feliz
Degustarlo.





 

20 comentarios:

Sinretorno dijo...

caray, cocinar da para mucho es un servicio total...

Rosa dijo...

Sí, me encantó el poema, contiene una enumeración muy completa.

Buen fin de semana, Sinre.

CHARO dijo...

Una entrada super original.......por algo no me gusta amí la cocina:-))Besicos

TORO SALVAJE dijo...

ñam, ñam, ñam, ñam...

Rosa dijo...

Ya, Charo, cuántas tareas, no falta detalle, madre mía...

Un beso para ti.

Rosa dijo...

Rico, rico, rico; ya sabes, a practicarlo...

Besos, Toro.

Un Colibrí Viajero dijo...

Hermoso vuelo me he dado por aqui , un gran abrazo!

Un Colibrí Viajero dijo...

Hermoso vuelo me he dado por aqui , un gran abrazo!

AMALIA dijo...

Me gustó mucho!!
Un beso

Boris Estebitan dijo...

Es un texto muy original, me ha encantado, saludos desde El Blog de Boris Estebitan.

Rosa dijo...

Gracias, Colibrí viajero, qué lindo nombre.

Un gran abrazo también para ti.

Rosa dijo...

Me alegro, querida Amalia.

¡Otro beso!!!

Rosa dijo...

Gracias, Boris Estebitan ; me alegro de que te guste.

¡Saludos!

PEPE LASALA dijo...

Me encanta Rosa, es muy pero que muy original. Un fuerte abrazo y buen fin de semana. @Pepe_Lasala

Rosa dijo...

Gracias, Pepe; es cierto que este poema es muy curioso.

Un fuerte abrazo también para ti y buena semana.

Amapola Azzul dijo...

Maravilloso, me encantó, Un beso.

Rosa dijo...

Me alegro, mucho, linda Amapola.

¡Un beso grande!

Seguace di Gesù dijo...


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Buona Settimana Santa guidata dallo Spirito Santo, dono di Gesù crocifisso e risorto "per chi ha sete" di esperiementare il suo amore immenso e una vita nuova, rinascendo per opera dello Spirito di Gesù Risorto. Buona Settimana Santa per una gioisa Pasqua per te.

Luce nel cuore

Bendecida semana santa guida por el Espíritu Santo, don de Jesús crucificado y resucitado para quien tiene sed de experimentar su amor inmenso en una vida nueva, renaciendo por obra del Espíritu de Jesús Resucitado. ¡Feliz semana Santa para una gozosa Pascua para ti”

Rosa dijo...

¡Gracias, Mirta!, ¡precioso!

Feliz y santa Semana para ti también.

Muchos besos.

Carolina dijo...

Genialidad a la hora de transmitir, una buena composición de lo rico y el placer que produce comer.

Besitos de luz.