Gourmand

 

 

 

Georgia O'Keeffe

Poema gourmand

(Alain Ducasse)

Para…

Comer

Saborear

Almorzar

Deleitarse

Limpiar

Cocer a fuego lento

Vestir.

Sin olvidar…

Salar

Perfumar

Pimentar

Sazonar

Aromatizar

Vinagrear

Especiar

Aceitar

Acomodar

Realzar.

Con precisión…

Cortar

Tallar

Picar

Escalopar

Recortar

Rallar.

Y luego hacer…

Cocer

Freír

Asar

Hervir

Cocer lento

Saltear

Brasear

Dorar

Rustir

Pasar

Revolver

Guisar

Colorear

Hacer sudar

Flambear

Confitar

Blanquear

Reducir.

Ahora sólo falta…

Cubrir

Disponer

Convidar

Invitar

Acoger

Recibir

Instalar

Colocar

Sentarse a la mesa

Servir

Compartir.

La cocina. Maurice Denis

Sin olvidar…

Decorar

Poner flores

Disponer

Iluminar

Adornar

Amenizar

Embellecer

Aclarar.

Y entonces…

Sentarse

Oler

Cerrar los ojos

Sonreír

Degustar

Ser feliz

Degustarlo.

 

¡Feliz Año Nuevo!

  Johann Strauss II, Annen-Polka, Op. 117

Orquesta Filarmónica de Viena

Concierto de Año Nuevo

Zubin Mehta

Concierto que hace el nº 75.

 

 

 

 

 

 

Jesús, alegría de los hombres

 

 

Virgen y el Niño. Bartolomé Esteban Murillo

 

 

 

Cantata 147, Juan Sebastián Bach: Jesús, alegría de los hombres.

 

 

 

 

 

 

Feliz y santa Navidad 2014

Nacimiento (S. XV). Catedral de León 

"Navidad es Dios con nosotros para siempre".

Papa Francisco 

 

Canto Gregoriano: Puer natus est (Un Niño ha nacido).


¡Feliz y santa Navidad!




 

Magnificat

 

 

 

 

 

"Cada uno debe tener el alma de María para proclamar la grandeza del Señor, cada uno debe tener el espíritu de María para alegrarse en Dios. Aunque, según la carne, sólo hay una madre de Cristo, según la fe todas las almas engendran a Cristo, pues cada una acoge en sí al Verbo de Dios... El alma de María proclama la grandeza del Señor, y su espíritu se alegra en Dios, porque, consagrada con el alma y el espíritu al Padre y al Hijo, adora con devoto afecto a un solo Dios, del que todo proviene, y a un solo Señor, en virtud del cual existen todas las cosas".

San Ambrosio

 

 

El «Magnificat», es un cántico y oración cuya inspiración proviene del evangelista San Lucas (Lucas 1 46-55) que reproduce –según la inspiración de Dios a este evangelista– la alabanza y agradecimiento que la Santísima Virgen María, le dirige a Dios en casa de Zacarías e Isabel, cuando se encaminó presurosa a las montañas de Judá.

 

 

 

 

 

Vermeer

Johannes Vermeer (1632-1675), La lechera

 

Mientras esa mujer del Rijksmuseum
con esa calma y concentración pintadas
siga vertiendo día tras día
leche de la jarra al cuenco
no merecerá el Mundo
el fin del mundo.

Wislawa Szymborska
(Aquí, 2009)

 

 

 

Una pausa

 

 

Costura. Carmen Laffón

 

 

 

Este blog permanecerá cerrado durante algún tiempo, que será el empleado para "coser" y "rematar", de nuevo, todas las imágenes desaparecidas, por error, de Google +.

 

Os dejo con Carmen Laffón, pintora intimista, cuya obra invita al sosiego y la calma. El magistral empleo que hace del color, confiere a sus cuadros una atmósfera especial, llena de sutilezas cromáticas y serenidad.

 

Muchas gracias a todos.

 

Un hermoso recorrido a través de sus obras, en compañía de Montserrat Caballé.   

 

 

 

 

 

Carmen Laffón

 

 

Jarrón. Carmen Laffón