Qué extraño

  Qué extraño es esto

estar viva y aquí

bajo el cerezo en flor.

Issa

Rachmaninov: Concierto para piano No.2 - II. Adagio sostenuto

Arsha Kaviani, piano

 

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La experiencia suele decirnos que quien se sube a la parra, raramente se cae del guindo.

Andrés Trapiello

Jazz, estilo retro: "Mr. Sandman"

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A mí una pobrecita

mesa, de amable paz abastada,

me basta.

Fray Luis de León

Beethoven: Sinfonía nº 6 Pastoral |

Jordi Savall y El Concierto de las Naciones

¡Feliz Pascua de Resurrección!

Noli tangere, Martin Schongauer 

Él había de resucitar de entre los muertos.

Juan 20, 1-9

J. S. Bach - Et resurrexit (Misa en si menor BWV 232)

¡Feliz Pascua de Resurrección!

Triduo pascual: Viernes Santo

 

La Piedad, Miguel Ángel

Madre

hasta Dios quiso dormir en tus brazos de Madre

hasta Dios quiso morir en tu Pietá.

José Miguel Ibáñez Langlois, Libro de la Pasión

 J. S. Bach: Pasión según San Juan

Desde el Duomo de Milán

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Necesitamos palabras sencillas como
«pan», «amor», «bondad»
para que los ciegos no se pierdan
en la oscuridad.
Necesitamos silencio —¡silencio!—
para, a través del aire y en nuestros pensamientos,
escuchar la voz, la
voz susurrada y modesta
de las palomas, las hormigas, los seres humanos, los corazones humanos
y su grito de dolor en medio de todo lo que
no es amor, ni bondad, ni pan.

Halina Poświatowska

Vivaldi: Concierto para flauta en do mayor RV 443

Lucie Horsch

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Quien pierde el gusto por la comida suele perder también el gusto por la poesía.

  José Luis Martín

Cuccurucucù  · Franco Battiato

Risoterapia

La alegría se aprende, no es un don

sino una disciplina

de puro asentimiento.

Levanta la cabeza,

desentraña el sentido

que tiene la caída

y, a ras del suelo, alienta.

Ríete de tu sombra.

Lee la buena ventura en un destino

de muerte inevitable y gloria incierta:

la dicha de estar vivo

es para hoy. Persevera

en la luz, aun a tientas,

pero buscando siempre un equilibrio.

Evita en la bonanza

pecar de euforia,

sonríele al mal tiempo,

y si ahora es más difícil

sabiendo lo que sabes,

recuerda las lecciones de la infancia,

sé feliz de memoria.

 Javier Almuzara

    

Ludwig van Beethoven: Sinfonía No. 7 / Herbert von Karajan

La coreografía de las manos...

Villancico de las navidades democráticas

Adoración de los Magos, Alejo Fernández

Mucha luz, pero sin Niño

ni Virgen ni

San José.

 Que todos sepan que hay fiesta

y nadie sepa por qué.

 Miguel d'Ors, Villancico de las navidades democráticas

"O magnum mysterium" (Morten Lauridsen)  

  

 Los reyes siguen l’estrella, Francisco de Guerrero

Concierto de Navidad desde la Basílica de San Juan de Letrán

Marco Frisina, director

 ¡Felices Reyes Magos!

FELIZ NAVIDAD

Natividad, Henry Wingate

Y el Verbo se hizo carne

y habitó entre nosotros.

 Juan 1, 1-5. 9-14

Händel: El Mesías

A. Corelli. Concerto grosso op. 6 nº 8 "Fatto per la notte di Natale"

¡Feliz Nochebuena y feliz Navidad!

    

Nos ha nacido un Niño... ¡Aleluya!

«Veni, veni, Emmanuel»

«Veni, veni, Emmanuel» – Himno del tiempo de Adviento – 

Canto gregoriano

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“No cocinar nos deshumaniza, nos desliga de la sociedad”.

 Almudena Villegas/ Aurora Pimentel

Los sabores del chocolate

El chocolate es el fruto de una planta cuyo nombre botánico es Theobroma cacao: theos (dios) y broma (alimento). La definición data de 1753 y se atribuye al célebre científico sueco Linneo, un gran amante  del chocolate

  Pierre-Auguste Renoir, La taza de chcocolate

Una receta

Chocolate caliente al café

Ingredientes (4 personas): 5 dl. de leche, 2 cucharaditas de azúcar lustre, 150 g. de chocolate fondant, 1'25 dl. de nata fresca, 2 dl. de café hirviendo, 2 cucharadas de cacao amargo.

Preparación: Poner la leche y la nata en un cazo y llevar a ebullición a fuego medio, mezclando continuamente para formar espuma. Cuando la mezcla rompa a hervir, agregar el chocolate y el azúcar lustre. Remover el chocolate hasta que esté disuelto. Poner 1/4 de café en cada taza  y escanciar con  delicadeza el chocolate, agregando también la espuma. Espolvorear con el cacao y servir a continuación. 

Los sabores del chocolate...

(subtítulos español en configuración)

Chocolate casero “A BRAZO”. Tueste y molienda del cacao sobre piedra y sin uso de maquinaria moderna.

Los hermanos Fernández de Castrocontrigo (León) todavía continuaban en el año 1998 con la tradición heredada de su abuelo, un emigrante en Argentina que regresó a su tierra con la idea de fabricar chocolate "a brazo". Chocolates "Santocildes", en honor del que fuera defensor de la ciudad de Astorga contra los franceses, ha mantenido la tradición durante más de ochenta años.

Le petit pain au chocolat (Bollito de chocolate)- Joe Dassin

Paroles, paroles, paroles... de caramelo, bombón y chocolate...

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Greguerías...

El tenedor es el peine de los tallarines. 

Dora Franco

 La alcachofa se muestra dura por fuera, pero tiene dulce corazón.

El huevo frito es una ola en miniatura; una ola con yema.

Ramón Gómez de la Serna

Noches de otoño en noviembre...

...

 

Virgen de las uvas, Pierre Mignard

SEÑORA DE LAS VIÑAS

A mi padre, in memoriam

Señora de las viñas, señora de los montes,
señora de la niebla, señora de los gallos,
acoge a quien tú sabes en tu casa más honda.
Que el sol de un sombrerazo lo lleve hasta tu puerta.
Y a los que vamos por la cañada oscura,
que tus ojos no dejen de alumbrarnos
y nos guíen junto a ti, señora de la luna
que consuela a los muertos
haciéndoles creer que aún es de día,
señora del lucero
que cuchichea el camino con sus guiños de agua.
Señora de los montes y rompientes,
la de los faros altos en donde brama el mar
y se rompe y babea impotente, furioso
de no alcanzarte nunca.
Señora de los vientos, abre el zurrón de piel
y déjalos salir uno a uno, despacio,
para que al fin nos lleven a tu orilla de plata.
Señora de los gallos que con agudos picos
rompen el lazo fuerte de las noches
y desatan el día que se irisa y sonríe
en sus plumas de oro.
Señora de la viña donde el ciervo reposa
sanado de su herida, míranos.
Cúranos, por piedad.
No nos niegues tu rostro.

José Julio Cabanillas

...

La cocina es una de las mejores maneras que los hombres hemos encontrado para cortejar la felicidad y —por eso mismo— la cocina es también una de las mejores maneras de bendecir la vida y celebrar el acto gratuito de existir.

Ignacio Peyró

J. S. Bach: Concierto de Brandeburgo No. 6 | Claudio Abbado

Al alba

 

Elan Harris, La gran ola de café

Himno a la vida: una cafetera silbando al alba.

Carlos G. Munté

*

Se quema la tostada

de pan; mas si no se quemase,

no habría tal olor a casa,

a consuelo, a paraíso.

J. J. Lozano

  

La mujer rural: cientos de labores "invisibles" (y fundamentales)

 en la economía familiar de antaño.

...

   

Día 1 de noviembre: Solemnidad de Todos los Santos.

Día 2 de noviembre: Conmemoración de los Fieles Difuntos 

 "No morirá de mala muerte el que oye devotamente y con perseverancia la Santa Misa".

San Agustín

J. Brahms: Requiem

Cada vez...

 

  

Cada vez que haces un viejo guiso, enciendes el primer fuego.

 Antonio Rivero Taravillo

*

La fogata que enciendes en la noche conmueve a tus antepasados.

 Ana Pérez Cañamares

Jean Sibelius: Concierto para violín y orquesta en re menor, Op. 47

Mikko Franck, director

Hilary Hahn, violín

Frutos de otoño

W. A. Bouguereau, La cosecha de avellanas

W. A. Bouguereau, Las recolectoras de nueces

Lo que bien me parece, me sabe a nueces.

Refranero español

W. A. Bouguereau, La merienda

W. A. Bouguereau, La pequeña vendimiadora

  Pan, uvas y queso saben a beso.

Refranero español

Chopin: Nocturno en Do sostenido menor,

  Bruce Liu, piano